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        众所周知，藏红花天生娇贵，不仅采摘期短，还需要在日出前抢收，这是因为藏红花有易挥发，怕光照的特点。

        首先，宜购买和选用正规厂家正规作业的盒装藏红花产品。否则，当您购买到手时，藏红花的品质或许已经遭到了不合理采摘、加工和包装的破坏或恶化。

        其次，藏红花在光照情况下易发生化学变化，故藏红花宜贮藏在干燥的容器内，密闭、置于阴凉干燥处，避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内，拧紧瓶盖并用蜡密封后，放于冰箱冷藏室保存。

        最后，保存藏红花还要注意防潮。藏红花柱头容易受潮发生霉变导致品质的下降。